NISINO

Mallonga Priskribo:

CAS-numero:1414-45-5

Pakado:25kg/Sako

Minimuma Mendokvanto:1000 kilogramoj

Aĵoj	Normo	Rezultoj
Priskribo	Blanka ĝis kremblanka pulvoro	kremblanka pulvoro
Potenco	≥900 IU/mg	1028IU/mg
Perdo dum sekigado	≤3.0%	0.60%
Plumbo	1mg/kg maksimume	<1mg/kg
Merkuro	1mg/kg maksimume	<1mg/kg
Arseniko	1mg/kg maksimume	<1mg/kg
Natria klorido	≥50%	92.50%
Totala platkalkulo	maksimume 10 CFU/g	<10 CFU/g
E. coli	25g Negativa	Negativa
Salmonelo	25g Negativa	Negativa

Sendu retpoŝton al ni

Produkta Detalo

Produktaj Etikedoj

Tipo:Antioksidantoj, Konservaĵoj
Aspekto de nisino:blanka pulvoro
Grado de nisino:manĝaĵkonservilo

Nisino (CAS 1414-45-5) estas helbruna pulvoro, policikla kontraŭbakteria peptido produktita de la bakterio Lactococcus lactis, kiu estas uzata kiel manĝaĵa konservilo. Streptokoko havas tre altan sekurecon. Lakta streptokoko, sed kun aliaj konserviloj de kontraŭkoroda sistemo, povas efike protekti la manĝaĵon kontraŭ mikroba detruo, nun vaste uzata en viandproduktoj, laktaĵoj, ktp.

Aplikoj:
1. Nisino estas speco de mallarĝspektra antimikroba agento, kiu povas mortigi kaj inhibicii gram-pozitivajn bakteriojn kaj giston, gram-negativajn bakteriojn kaj ŝimojn. Laŭ la reguloj, oni povas uzi ĝin en viando kaj laktaĵoj en Ĉinio, kun la plej granda kvanto de 0.5 g/kg; en vegetalaj proteinaj trinkaĵoj kaj skatoloj, la maksimuma uzado estas 0.2 g/kg.
2. Pro ĝia nature selektema spektro de agado, ĝi ankaŭ estas uzata kiel selektema agento en mikrobiologiaj medioj por la izolado de gram-negativaj bakterioj, gisto kaj ŝimo.

Natura Manĝaĵkvalita Konserviga Pulvoro
E234 Nisino

Nisino estas natura biologia kontraŭbakteria peptido produktita per la fermentado de nisino nature ĉeestanta en lakto kaj fromaĝo. Ĝi havas larĝspektran kontraŭbakterian efikon kaj povas efike inhibicii la kreskon kaj reproduktadon de plej multaj gram-pozitivaj bakterioj kaj iliaj sporoj. Aparte, ĝi havas evidentajn inhibiciajn efikojn kontraŭ komunaj Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus, botulino kaj aliaj bakterioj, kaj povas ludi rolon en la konservado de multaj nutraĵoj. Krome, nisino havas bonan stabilecon, varmoreziston kaj acidreziston, kaj havas bonajn aplikajn perspektivojn en la nutraĵindustrio.

NISIN povas esti vaste uzata en viandproduktoj, laktaĵoj, skatolmanĝaĵoj, marmanĝaĵoj, trinkaĵoj, fruktosukaj trinkaĵoj, likvaj ovoj kaj ovoproduktoj, spicaĵoj, fermentadprocezoj, bakaĵoj, pretmanĝaĵoj, bazaj spicoj, nutraĵkampoj, ktp.

Kial Elekti Nin

1. Pli ol 10 jaroj da sperto kun ISO-atestita,
2. Fabriko de miksado de gustoj kaj dolĉigiloj, Tianjia Propraj Markoj,
3. Esploro pri la Merkata Scio kaj tendencsekvado,
4. Ĝustatempa Liverado kaj Stok-Promocio por varme postulataj produktoj,
5. Fidinda kaj Strikte sekvas la kontraktan respondecon kaj postvendan servon,
6. Profesiulo pri Internacia Loĝistika Servo, Leĝigaj dokumentoj kaj Triaparta Inspektado.