TianJia Manĝaĵa Aldonaĵo Fabrikisto Gelatino
Kemia nomo:Gelatino
Kaŝnomo:Gelatino
CAS-N-ro:9000-70-8
Formulo:C102h151o39n31
EINECS:232-554-6
Aspekto:Hel Flava Koloro
Grado:Manĝaĵa grado
Certigo:MSDS/TDS/COA
Apliko:Manĝaĵo aldonaĵo - Dikesto
Konsumodaŭro:24 Monatoj
Gelatino (aŭ gelatino) estas diafana, senkolora, fragila (kiam seka), sengusta solida substanco, derivita de la kolageno ĉefe ene de porka haŭto (felo) kaj bova ostoj.Ĝi estas ofte uzata kiel geliga agento en manĝaĵoj, farmaciaĵoj, fotarto kaj kosmetika fabrikado.Substancoj enhavantaj gelatenon aŭ funkciantaj en simila maniero estas nomitaj gelatenaj.Gelatino estas nemaligeble hidrolizita formo de kolageno, kaj estas klasifikita kiel nutraĵo.Ĝi troviĝas en kelkaj gumaj bombonoj same kiel aliaj produktoj kiel marshmallows, gelatenaj desertoj, kaj iom da glaciaĵo kaj jogurto.Domana gelateno venas en formo de folioj, grajnetoj aŭ pulvoro.
Verŝajne plej konata kiel ĝeliga agento en kuirado, malsamaj specoj kaj gradoj de Gelatino estas uzataj en ampleksa gamo de manĝaĵoj kaj nemanĝaĵoj: Oftaj ekzemploj de manĝaĵoj, kiuj enhavas gelatenon, estas gelatenaj desertoj, bagateloj, aspiko, marshmallows, dolĉa maizo, kaj dolĉaĵoj kiel Peeps, gumaj ursoj kaj ĵeleaj beboj.Gelatino povas esti uzata kiel stabiligilo, dikigilo aŭ teksturigilo en manĝaĵoj kiel marmelaĵoj, jogurto, kremfromaĝo kaj margarino;ĝi estas uzata ankaŭ en gras-reduktitaj manĝaĵoj por simuli la buŝon de graso kaj krei volumon sen aldoni kaloriojn.
Gelatino estas dividita en manĝeblan gelatenon, medikamentan gelatenon, industrian gelatenon, fotografian gelatenon kaj ledan gluon kaj ostan gluon laŭ la produktadaj krudmaterialoj, produktadmetodoj, produktokvalito kaj produkta uzo.
1. Pli ol 10-jara sperto kun ISO-atestita,
2.Fabriko de miksado de gusto kaj dolĉigilo, Tianjia Propraj Markoj,
3. Esplorado pri Merkata Scio kaj tendenco-sekvo,
4. Ĝustatempe Liveru kaj Akcelan Promocion pri varmaj postulemaj produktoj,
5. Fidinda & Strikte sekvu la kontraktan respondecon kaj postvenda servo,
6. Profesiulo pri Internacia Loĝistika Servo, Leĝigo-dokumentoj & Tria Partia Inspekta procezo.
