TianJia Manĝaĵa Aldonaĵo Fabrikisto Monozodia Fosfato
Monozoda fosfato, Natria dihidrogena fosfato
Molekula formulo:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O
Molekula pezo:
anhidra: 120,01;Monohidrato: 138,01;Dihidrato: 156,01
CAS:
anhidra: 7558-80-7;Monohidrato: 10049-21-5;Dihidrato: 13472-35-0
Karaktero:
Ĝi estas senkolora kolumna kristalo, senodora, iomete delikseco.La relativa denseco estas 2.04 kaj frostopunkto estas 60℃.Ĝi estas
facile solvebla en akvo sed nesolvebla en etanolo.Se varmigita sub 100℃, ĝi povas solvi en kristala akvo kaj konvertiĝi al
monohidrata salo.Kiam ĝi estas varmigita al 100℃, ĝi perdos kristalan akvon kaj ŝanĝiĝos al anhidraj substancoj, kiuj fariĝos natria metafosfato se daŭre varmiĝos.
Uzoj:
Monozodia Fosfato (MSP) estas uzata kiel bufra agento por larĝa aro de produktoj.
Propraĵoj
Blanka pulvoro aŭ granula;relativa denseco 1.86g/cm3;Solvebla en akvo kaj nesolvebla en etanolo;Se ĝia akva solvaĵo estas varmigita kune kun diluita neorganika acido, ĝi estos hidrolizita en fosforan acidon;Ĝi estas higroskopa, kaj kiam ĝi sorbas humidon, ĝi fariĝos produkto kun hexa-hidratoj;Se ĝi estas varmigita je temperaturo super 220℃, ĝi malkomponiĝos en natrian metafosfaton.
Apliko
Kiel fermenta agento ĝi estas aplikata al rostitaj manĝaĵoj por kontroli la fermentan rapidon;Se aplikita al tujaj nudeloj, ĝi povas mallongigi la rehidratan tempon kaj eviti gluecon kaj svingecon de la nudeloj;Se aplikita al biskvitoj aŭ kukoj, ĝi povas mallongigi fermentadtempon, malaltigi la rompon, fari la poran spacon en bona ordo kaj tial plilongigi la bretdaŭron.
1. Pli ol 10-jara sperto kun ISO-atestita,
2.Fabriko de miksado de gusto kaj dolĉigilo, Tianjia Propraj Markoj,
3. Esplorado pri Merkata Scio kaj tendenco-sekvo,
4. Ĝustatempe Liveru kaj Akcelan Promocion pri varmaj postulemaj produktoj,
5. Fidinda & Strikte sekvu la kontraktan respondecon kaj postvenda servo,
6. Profesiulo pri Internacia Loĝistika Servo, Leĝigo-dokumentoj & Tria Partia Inspekta procezo.
